Test: Intratuin Digitale Thermometer

Of jouw stukje BBQ goodness gaar is bepaal je natuurlijk het gemakkelijkst met een kerntemperatuurthermometer. Of een vleesthermometer. Wij beginnen onderaan in het schap met de Intratuin Digitale Thermometer. Die ze online weer anders noemen. Daar heet hij de Intratuin Digitale Kookthermometer. Een slordig begin is het halve werk zullen we maar zeggen.

Alternatieve merken

En de slordigheid wordt verder voortgezet op de webshop. Zo laten ze een versie zien met een MasterChef logo erop. Een logo dat op het daadwerkelijke exemplaar weer lijkt te ontbreken. Sterker nog, het is een grillmerk op zich dat MasterChef. En dat wisten wij ook nog niet ;-).

C/F, de onnodig knop?

Je zou je af kunnen vragen waarom er op de Intratuin Digitale Thermometer een knop zit om te schakelen tussen graden Celsius en Fahrenheit. Hier in Nederland en in de landen om ons heen gebruiken we immers alleen Celsius. Toch wordt het leuker wanneer je Amerikaanse BBQ recepten gaat volgen. Je hoeft dan niet ingewikkeld om te rekenen, maar schakelt gewoon de metingen om. Handig.

Hold!

Dan is er nog de Hold knop met als leuke bonus dat deze het LCD scherm van Chinees-blauw LED licht voorziet. Handig wanneer je de hele nacht door moet grillen.

On/Off

En dan is er de on/off knop. Een hele bijzondere knop omdat het eigenlijk de vergrendeling van de naald is. Wanneer deze uit de greep komt, gaat de thermometer vanzelf aan. Om hem weer terug in de greep te stoppen, moet je de knop opnieuw indrukken en pas daarna gaat hij uit.

En dat is een hele vervelende eigenschap. Nu moet je de punt namelijk non-stop schoonmaken omdat je anders in de greep de boel gaat vervuilen. Of je houdt hem de hele BBQ sessie aan en gaat zo lekker vlot door de batterijen heen. Het is niet voor niets dat andere kerntemperatuurmeters de naald open en naast de greep houden. Hier is dus niet heel goed over nagedacht.

Gebruikservaring

Qua gebruikservaring merken we al snel dat de metingen van de Intratuin Digitale Thermometer precies genoeg zijn om mee te werken. Uiteraard hebben we dit met andere thermometers gevalideerd. Let wel, dit is dus geen labtest, maar gewoon dom vergelijken.

Wat ook van belang is tijdens het bereiden van vlees, is de snelheid waarop de Intratuin Digitale Thermometer de kerntemperatuur van het vlees kan meten. Wat blijkt? Traag als dikke stront. De temperatuur van het vlees kan gemakkelijk een paar graden stijgen tussen het moment waarop je de thermometer in het vlees steekt en het moment waarop hij bij de op dat moment huidige temperatuur is aangekomen.

Waarschijnlijk komt de temperatuursensor uit de markt voor oventhermometers. Die mogen inderdaad rustig aan doen. Tijdens de gehele bereiding blijven ze immers in het vlees zitten. Of het was gewoon goedkoper en de inkoper heeft hem gewoon niet in de praktijk getest. Dat kan ook nog.

En dan de houdbaarheid van de thermometer. De onze overleefde haar eerste batterij niet eens. Na drie weken gebruik besloot de thermometer de geest te geven. Bij Intratuin konden we niemand bereiken om commentaar te geven op de kwaliteit van dit product.

Conclusie Intratuin Digitale Thermometer

Ik kan de Intratuin Digitale Thermometer niet echt slecht noemen. Hoogstens minder geschikt voor gebruik bij de BBQ. Als het stomme ding het nog deed tenminste. Het feit dat de naald helemaal in de unit moet om hem uit te zetten en de traagheid van de meting maken dat ik mijn vlees er liever niet aan waag. Voor nood dus prima, maar investeer liever in iets goeds. Dit is een stukje standaard uitrusting van de pitmaster, dus hier wil niet niet bezuinigen zoals deze review laat zien…