Review: The Bastard Flexibele Spiesen

De flexibele spies valt niet meer weg te denken uit het Nederlandse BBQ landschap. De firewire of flexibele spies. Als is het maar omdat Calvé ze twee jaar geleden nog weggaf bij een flesje BBQ saus. Echt heel moeilijk is het ook niet om ze te maken, maar het kan anders. En dat zien we bij The Bastard Flexibele Spiesen.

Net als bij de el cheapo uitvoeringen gaat het weer allemaal om staaldraad met een punt eraan. De punt zorgt ervoor dat je vlees, groente en fruit aan de draad kunt rijgen. De flexibiliteit zorgt ervoor dat de spies mooi vlak op de grill blijft liggen. Een lust aan het einde zorgt ervoor dat je het geheel als cirkel neer kunt leggen en gemakkelijk kunt omdraaien. Eigenlijk best slim dus.

In de verpakking weten de The Bastard Flexibele Spiesen zich al te onderscheiden. Zo krijg je keurig dopjes voor op de scherpe punten van de The Bastard Flexibele Spiesen. Niet dat ze heel erg scherp zijn, maar het is een mooi stukje veiligheid.

En dan is er nog de clip waarmee de lus aan het einde van de staaldraad wordt gemaakt. Ditmaal is het een gekleurd blokje aluminium dat de boel afklemt. Bovendien zijn zowel bij dit blokje als bij de punt, de vezels van de staaldraad mooi afgeschermd.

Wil je optimaal gebruik maken van de The Bastard Flexibele Spiesen, dan doe je dit ook echt met een mooie, volle en grote spies. Maak dus niet een halve meter saté. Die dingen moeten gewoon dun zijn zodat ze snel garen en in de pot pindasaus gedoopt kunnen worden. Deze flexibele spiesen zijn er voor het echte werk. De grotere stukken beef, kip en pig. Met een perzik ertussen… ofzo.

Schoonmaken

Maar hoe maak je ze schoon? Tussen de vezels van de staaldraad kan natuurlijk van alles gaan zitten, en groeien. Dat is een beetje de zwakke plek, maar ook hier geldt, die hygiëne is er gewoon in te branden. Aan het einde van de BBQ, op de gril en even op hoog vuur. Daarna gewoon met een vochtige doek even afnemen en de The Bastard Flexibele Spiesen zijn er weer klaar voor. Het is wel heel lastig om ze in een keukenlade te bewaren gezien de staalkabel dik en stug genoeg is om zichzelf de hele tijd uit te willen rollen. Een handige bewaarclip was dus meer dan welkom geweest. Maar dit is iets waar iedere fabrikant van deze flexibele spiesen in lijkt te falen.

Conclusie The Bastard Flexibele Spiesen

Eigenlijk is fatsoenlijk opbergen het grootste probleem van de flexibele spies. Ook The Bastard heeft hier geen oplossing voor meegeleverd. Buiten dat is het een beproefd succes waarbij we alleen maar een complimentje kunnen geven voor de afwerking van deze The Bastard Flexibele Spiesen. Niks mis mee.