Eten

Warenkennis: Kimchi

Arjan
8 juli 2018
Reageren
1 minuten gelezen
Kimchi is enorm populair in de Koreaanse keuken. Het bestaat uit gefermenteerde groenten en zou al 2000 jaar worden bereid. Koreanen hebben soms speciale koelkasten om hun kimchi te bewaren. De gezonde eigenschappen maken dat Kimchi ook steeds meer in Nederland te vinden is. Het proces om Kimchi te maken blijkt overigens nog echt noeste […]

Kimchi is enorm populair in de Koreaanse keuken. Het bestaat uit gefermenteerde groenten en zou al 2000 jaar worden bereid. Koreanen hebben soms speciale koelkasten om hun kimchi te bewaren.

De gezonde eigenschappen maken dat Kimchi ook steeds meer in Nederland te vinden is. Het proces om Kimchi te maken blijkt overigens nog echt noeste arbeid te zijn, al lopen de recepten nogal uiteen. Vandaag kijken we mee in de keuken van een fabrikant die onder anderen vegetarische kimchi bereidt.

Reageren

Dit is ook leuk

Wilhelmina Pepermunt Ballen
EtenNieuws

Nieuw: Wilhelmina’s frisse ballen

We moesten er ook even aan wennen toen we de foto zagen. Normaal heb je de mond al redelijk vol als je zo’n pepermuntschijf van Wilhelmina na het diner naar binnen schuift, maar het Nederlandse pepermuntmerk komt nu ook...

Arjan

Arjan

Arjan schrijft al jaren over gadgets en heeft nog langer een passie voor koken. Simpel, lekker en als het kan gezond. Maar bovenal; vlees!

Alle posts




Wij zijn JustForKoks

Wij zijn de mannen die koken. Die met passie in de keuken staan. Of deze keuken nou binnen of buiten staat maakt ons niet uit. Wij zijn altijd op zoek naar de leukste verhalen en reviews, voor jou.