Review: Philips 7000 Series keukenmachine

Unboxing

Daarom kunnen we niet wachten om deze beauty uit te pakken, want dat is het. Een prachtige, mat zwart keukenmachine met de RVS accenten is het met recht een sieraad in je keuken. Bakkers klaar? Uitpakken maar!

Deze slideshow vereist JavaScript.

De 7000 Series wordt standaard geleverd met een roestvrijstalen mixer, aluminium deeghaak, aluminium menghaak, roestvrijstalen mengkom en een kunststof spatkap, welke een zeer slim design heeft door een handige schenk gadget. Hierdoor kan er tijdens het mixen product worden toegevoegd zonder te morsen. Slim :). Het snoer wat gelukkig ook mooi zwart is, is ongeveer een meter lang wat net lang genoeg is om in de meeste keukens mee te werken. In mijn geval meer dan genoeg en had ook de helft korter mogen zijn. Maar dat geld natuurlijk niet voor iedereen.

Wat meteen opvalt bij deze keukenmachine is de stabiliteit. Het is een flinke machine, die met stevige nappen aan de onderkant extra houvast geeft aan je keukenblad. Het geheel is stabiel, wankelt niet, wat alleen maar zou zorgen voor trillingen. Nee, deze jongen staat als een huis!

De draaiknop met de standen is voorzien van wat beschermend plastic materiaal. Hierdoor kan je gewoon wat knoeien zonder uiteindelijk je knop te slopen.

Het design is strak en straalt klasse uit. Je ziet dat het gaat om een mixer die in het hogere segment thuis hoort! Op de machine licht ledverlichting op wanneer je de 7000 series gaat gebruiken, dat maakt de draaiknop en de machine nog mooier en óók licht de mengkom op! Erg gaaf bedacht, maar ook zo blijkt in de praktijk erg handing om te zien of er geen klontjes meer in het te maken beslag zitten. Dit wordt duidelijk zichtbaar hier door.

De RVS mengkom, een flinke unit van maarliefst 5,5 l, is handig en stevig te bevestigen door een draaislot. Hiermee draai de kom goed vast zodat niets loskomt om trilt. Heel prettig. De materialen zijn vaatwasserbestendig, maar zoals wel vaker geadviseerd in onze reviews doen wij het liever met de hand. Dit om de levensduur van je accessoires te verlengen.

Power!

De Philips 7000 Series Keukenmachine komt met opvallende specificaties. Je ziet niet vaak een keukenmachine met zoveel inhoud in een mengkom en zoveel kracht. Veel keukenmachines met een indirecte aandrijving hebben 750 W aan toeren, of zelfs 900 W. Deze krachtpatser komt met 1000 W en een 5,5 L mengkom. Dat biedt enorm veel kracht en ruimte in al je keukenwerk. Zeker als je het zware werk wilt aangaan. Vooral met het kneden merk je écht dat we met een serieuze krachtpatser te maken hebben. Pizza bodem moet écht goed gekneed worden bijvoorbeeld, en het resultaat was érg aangenaam 😉

Enorm pluspunt in deze keukenmachine is een display waarin de tijd wordt bijgehouden. Hoe fijn is het dat je kunt instellen dat je bijvoorbeeld 10 minuten moet mixen, zodat je lekker aan de slag kunt met iets anders terwijl je machine mixt.

Gebruik

Als we aan de slag gaan met de Philips 7000 Series, dan valt mij direct op dat de machine relatief stil is. Stiller dan ik gewend ben met andere machines. Geen must, want stoeien in de keuken mag geluid maken, maar wel prettig.

De beweging van de accessoires op de keukenmachine zijn perfect uitgebalanceerd. De mixers schrapen niet over de kom, maar zijn wel zo gemaakt dat ze de gehele kom in beslag nemen en doordraaien zodat je geen dikke lagen aan de zijkanten krijgt. Zelfs met dikker beslag, kan je na het mixen met een simpele draaibeweging merken dat alles netjes is meegenomen. De grote mengkom is wel echt prettig. Niets klotst eroverheen en je komt eigenlijk nooit meer ruimte te kort. Heerlijk!

Specificaties

Kleur: Zwart

Materiaal van de behuizing: Metaal en plastic van hoge kwaliteit

Materiaal kom: Roestvrij staal

Materiaal van accessoires voor kom: Roestvrij staal

Vermogen: 1000  W

Afmetingen van product (l x b x h):176 x 360 x 345  mm

Productgewicht:6,72  kg

Aantal snelheidsstanden: 8

Capaciteit kom:5.5  L

Materiaal kom:Roestvrij staal

Deeghaak: Ja

Klopper: Ja

Garde: Ja

Stap-voor-stap bakken als een pro

Voeg de 7000 series keukenmachine toe aan de NutriU-App voor inspirerende artikelen, video’s en om honderden recepten stap-voor-stap te volgen. Elke chef weet immers hoe belangrijk het is om verhoudingen tussen droge (bloem, suiker, cacao, zetmeel) en natte (eieren, water, melk, zure room, boter) ingrediënten perfect af te meten voor de lekkerste patisserie. De krachtige motor van 1000 watt doet de rest, terwijl de keukenmachine met ingebouwde weegschaal en led-verlichting je verder begeleidt om te bakken als een pro.

Conclusie

De Philips 7000 Series Keukenmachine is een échte alleskunner. Kloppen, kneden en mixen, daar is hij voor gemaakt, en dat doet hij dan ook erg goed. Hij is gemakkelijk in gebruik. Het wisselen van de verschillende opzetstukken gaat in een handomdraai, én last but definitely not least is het een echte eyecatcher in je keuken. Een pareltje, zoals mijn vrouw zegt :). Hij heeft alle proeven prima doorstaan en met verve uitgevoerd. Zo was de eerste uitdaging van de keukenmachine om 2 verjaardagstaarten te maken voor onze kids. Biscuit, banketbakkersroom en slagroom moest er in grote hoeveelheid gemaakt worden.

Pizza en brood deeg hebben we gekneed, pannekoeken mix gemixt beslag voor soezen, en ga zo nog maar een tijdje door. Maar de leukste uitdaging was toch wel de taarten.  De machine heeft zo goed als de gehele avond staan draaien, zonder problemen. En met een super resultaat!

Check de beste prijs op Philips.nl