Review: Bozo Kamado 22″

Voor het buiten leven én BBQ’en heeft Rik Gerritsen al jarenlang een echte passie voor ontwikkelt. Kamado’s en koken met vuur, zoals met plancha’s is waardoor het interne vlammetje óók niet meer te blussen is. Met de support van zijn vrouw én de inspiratie van zijn 2 kids B0 en Zoë is de naam BOZO ontstaan. Het logo met de stier staat voor de brute kracht die Rik in zijn producten terug wil laten komen. En zo is er een vernieuwend, stoer Outdoor merk opgestaan die niet snel wilt scoren, maar staat voor kwaliteit én aandacht voor de klant.

Unboxing

Wanneer we een bbq gaan testen gaan we die altijd eerst uitpakken en in elkaar zetten. Steeds vaker wordt de optie gegeven om de Kamado klant en klaar te laten leveren. Dit tegen een kleine meer prijs uiteraard, maar wat ideaal als je helemaal niet handig bent of zin hebt in zelf te klooien, laat staan tillen :). Zo kan ook de Bozo Kamado helemaal kant en klaar afgeleverd worden en zo sta ik binnen no time met de eigenaar in mijn achtertuin met een verse kop koffie de Kamado door te nemen. Ideaal zo’n levering. Scheelt tijd en ook mijn rug. Dus snel door naar wat ons opvalt!!

Eerste gebruik

Kijk voor een goed Kamado test moet je goed kolen gebruiken natuurlijk. De Kamado in kwestie kan nog zo goed zijn, gooi je er kleine stukken houtskool in bijvoorbeeld, dan haal je niet alles uit je bbq. Zo simpel is het. Daarom zijn wij ook erg blij dat we met houtskool van Écht gebruik mogen maken om alle kamado’s te testen met goede houtskool. Zo kunnen we iedere Kamado, of ander houtskool gestookte bbq testen met gelijkwaardige “brandstoffen”. Wel zo eerlijk en fijn voor de vergelijkingen 🙂

We steken de Bozo aan met de welbekende wokkels van Écht, en we gaan het vlees voor bereiden. Beef&steak is al vanaf de eerste editie van debestebbq trouwe sponsor en laat iedere bbq dan ook goed tot zijn recht komen met het vlees van deze online slager. Wat goed is om te vertellen is dat Beef&steak zijn assortiment uitgebreid heeft ook met vis! Let dus goed op, want we gaan ook aan de haal met een grote Zalmzijde en Kabeljauw filet van deze toppers!

Wat opvalt is de snelheid waarin de Bozo de gewenste temperatuur behaald. We kunnen dus snel aan de slag. Echt heeft dit niet mijn voorkeur, want bbq’en hoort relaxed te zijn, maar wel fijn wanneer je snel de Kamado op temperatuur wilt hebben of hoger wilt krijgen om bijvoorbeeld na wat vlees bereid te hebben over te gaan op Pizza’s. Dan is het fijn dat je snel kan schakelen.

Snel op temperatuur én stabiel. Dat viel ook direct op. Niet ongewild doorschieten naar de 350 graden, maar na de gewenste 200 iets te knijpen met de luchttoevoer viel gelijk de stijging in temperatuur stil en blijf de Bozo erg stabiel.  Zoals je zou willen dus!

Wat een hele gave optie is, is de Bozo Plancha. Een 8 mm dikke stalen plaat met een diameter van 48,5 cm. Deze is super geschikt voor bijvoorbeeld Smashburgers te maken! Haal het rvs rooster weg en leg de Plancha erin, en klaar ben je al!

Slim bedacht van Rik is dat de plaat in het midden wat lager is. Hierdoor zal al het vocht naar binnen toe lopen, en door het strakke logo op de houtskool terecht zal komen en niet op de vuurring van de Kamado. Slim en mooi dus!

Conclusie

Ja, en dan zijn we alweer bij de conclusie aanbeland. Maar die wil ik dan ook wel erg graag geven, want dit is een Top Kamado mensen! Het design is echt heel mooi, ok dat is persoonlijk, maar de Kamado klopt gewoon. De aluminium topvent is super en zal dus niet roesten, sluit goed af en voorkomt water in de Kamado. De Thermometer is duidelijk, geen gedoe met verschillende eenheden, maar gewoon 1 soort aanduiding. De klem om de deksel dicht te houden is ook een pluspunt, nu sluit de deksel niet enkel op zijn eigen gewicht, maar heeft nét wat extra druk om valse lucht trekken te voorkomen. Deze punten met daarbij de hele look en feel van de Kamado heeft mij zeer aangenaam verrast en moet zeggen dat hij zo in het hogere segment mee zou kunnen doen. Echter doet de Bozo mee aan DeBesteBBQ in de Categorie Beste Kamado TOT 1000,- !!  Want de Bozo kost 980 euro. Wat uiteraard een klap geld is, maar zoals aangegeven, zou de Bozo makkelijk daar overheen geprijsd mogen worden, wanneer ik ze vergelijk met Kamado’s van die prijsklasse.

Ik ben echt onder de indruk van de Bozo. Dit is de eerste Kamado die Rik uitgebracht heeft, en ik ben dan ook erg benieuwd wat de toekomst van Bozo zal gaan brengen op Kamado gebied. Een hele goede eerst stap is inmiddels met zekerheid gezet.

Check de beste prijs hier